terça-feira, 17 de agosto de 2010

eu e tu

Quatro de Maio de Dois Mil e Dez, começei a minha felicidade a teu lado.                                                                                                    Contigo quero ficar «3                                                                         
          "sentar-me descalça ao teu colo"                  
     Amo-te, juro

CCVA, o meu espaço

CCVA

Bla bla bla ' livros '



Um livro que aconselho a todos, um romance de Nicholas Sparks, um bom livro para se lêr num verão.



Uma grande história de sobrevivência, de saudade e de amor, de Lesley Pearse : )

Aconselho-te este :b
                                                                           

Bla bla bla ' musica '

Escuta e cala:

Inna - amazing

B.O.B - airplanes

Nga - hello kitty

Don. G - bebem bwe

Akon feat 50cent - mama africa

James Carrington - Ache

Nick Lachey - I can't hate you anymore

John Mayer - Your body is a wonderland

Eminem ft Rihanna - Love the way you lie

Travie McCoy ft Bruno Mars - Billionaire

Klepht - Embora doa

Filipa Azevedo - apenas diferente

D'Black - Sem ar

cupcakes

Para quem não conhece, os cupcakes, são bolos (do estilo queques) mas com coberturas deliciosas, decoraçoes coloridas, e sabores que vão desde o tradicional cupcake de baunilha e chocolate, aos red velvet, que são de comer e chorar por mais...

Os cupcakes são muito comuns nos E.U, e no Reino Unido, mas agora finalmente chegaram a Portugal (Lisboa, Colombo).

Receita dos cupcakes:

Ingredientes da massa:
125g de farinha de trigo (um pouco menos que uma chavena e meia)
125g de açucar
125 de manteiga
2 ovos
1/2 colher de chá de baunilha
2 colheres de sopa de leite
1 colher de chá de fermento

Ingredientes do recheio:
200g de chocolate de leite (ou meio amargo)
1/2 lata de creme de leite

Ingredientes da cobertura:
150g de açucar de confeiteiro (1 chavena e meia)
1 clara
Sumo de 1/2 limão

Modo de preparação da massa:
 Junta todos os ingredientes, excepto o leite, e bate na batedeira.
Por ultimo acrescenta o leite e bate com uma colher.
Põe 15 formas de papel num tabuleiro e em cada uma delas colocas uma colher de massa (podes pensar que é pouco, mas a massa cresce).
Levas ao forno durante mais ou menos 20 minutos, e depois espera até eles ficarem frios.
Quando estiverem frios corta um pouco da parte de cima do bolo com uma faca pequena, com cuidado para que ele não se parta.
Depois de removeres a parte de cima do bolo, aplicas o recheio e voltas novamente a colocar a parte de cima, no final cobre com glacê.

Modo de preparação do recheio:
Derrete o chocolate em banho-maria, acrescenta o creme de leite e mexe bem.
Para derreter o chocolate no microondas, programa a potência média e deixa o chocolate no microondas durante cerca de 1 minuto.
Retira, mece com uma colher e volta a pôr por mais1 minuto.
Se não quiseres rechear com chocolate podes usar doce de leite cremoso ou geleias.

Modo de preparação da cobertura:
Bate as claras em castelo, junta o açucar e o limão.
Espalha sobre os bolinhos e salpica com confeitos coloridos.

Dica:
Não te preocupes se não tens formas para muffins ou cupcakes, podes levar ao forno apenas no papel.
Em cada bolo usa 3 a 4 formas de papel para nao haver o risco do bolo ficar deformado.